
今回ご紹介するのは、北海道・帯広市にある人気店『ジンギスカン白樺 帯広本店』です!
初めてのジンギスカンにどきどきしながら食べたけど最高においしかった🐏
「ジンギスカンって臭みあるって聞くけど実際どう?」「ひとりでも入りやすい?」
そんな疑問をお持ちの方に向けて、ひとり旅目線での正直レビューをお届けします◎
▼駐車場や待ち時間などサクッと知りたい方はこちら
ジンギスカン白樺 帯広本店 | 詳細情報
はじめに | 帯広市にある老舗『ジンギスカン白樺 帯広本店』で羊肉を味わう
北海道グルメといえば、やっぱりジンギスカン。
中でも帯広の『ジンギスカン白樺 本店』は、地元民からも旅行者からも絶大な人気を誇る名店。
じつはわたしジンギスカン食べたことなくて、クセが強い印象だったからどきどきしながら来店。
実際食べてみたら、お肉やわらかで衝撃的なおいしさだったのだ!!!
この記事では、『ジンギスカン白樺 帯広本店』の店内の様子や注文したメニュー、アクセス方法やひとり旅でも浮かないかどうかなど、リアルな視点で正直レビューしていきます◎

旅先のごはんって悩むよねえ・・・



そんなあなたに“ひとり旅”に視点を置いた正直レビューをシェアハピ★
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こんな人におすすめ💡
✔️ 北海道でジンギスカンを食べたい
✔️ おいしいジンギスカンを食べたい
✔️ ジンギスカン食べたことない
✔️ 北海道 帯広市で飲食店を探している
この記事では、実際の食レポはもちろん、店内の様子やぼっち歓迎度など「ひとり旅視点」の正直レビューをお届けします。
帯広市 | ジンギスカン白樺とは?地元に愛される老舗の名店!
『ジンギスカン白樺 本店』は、1972年創業のジンギスカン専門店。北海道帯広に本店を構え、50年以上にわたって地域に根ざした味を守り続けているんだって!
看板メニューは、秘伝のタレに漬け込まれた味付きジンギスカン!使用している肉はマトン(成羊肉)とラム(仔羊肉)で、独自の製法で臭みを抑えつつ、肉の旨みを引き出しているとのこと。
▼カットの方法にもおいしく食べられる秘密があるらしい◎



お肉ももちろん、タレがおいしかったよねえ・・・



全く臭みが無かったぞ!
帯広空港から車で約20分。周辺には公共交通機関が無いので車が必須だぞ!
(Googleマップで場所を見る)
実食レビュー! | ジンギスカン白樺 帯広本店の羊肉のお味は・・・!?
▼お店の外観や雰囲気はこちら
▼ジンギスカン白樺 帯広本店の外観はこちら


初めに外観みた感想は「めっちゃバリアフリーやなあ」でした。内装も含めて車椅子利用者でも入店しやすいぞ。
駐車場からもう良い匂い漂っててわくてか(^O^)
▼ジンギスカン白樺の店内の雰囲気はこちら


ラストオーダー直前だったため人は少なめ。
テーブル席のみ、落ち着いた雰囲気で過ごしやすい。
ひとり客も数名いて、地元民っぽい方も多め。
地元に愛されているお店って印象だったよ!
油で床が滑りやすいので転倒注意!
▼実食レビュー! | ジンギスカンと初対面!
▼見てよこのルックス!音!
画面越しでも美味しそうな匂いしてくるね!?
※動画うまく再生されてなかったらXで教えて(´;ω;`)
🔗おちょのX(@ochotabi__)
▼焼けたぞお!


各テーブル席に焼き鍋が設置されているので具材を注文して自分で焼いていくスタイル。
今回注文したのは・・・
- マトンジンギスカン(¥730)
- ラムジンギスカン(¥950)
- ライス(¥280)
合計 ¥1960



たまねぎもセットでついてきたよねえ・・・



お肉をおいしく食べる必須アイテム!
▼お味レビュー
一口食べてびっくり!お肉はとっても柔らかい。しかも、ジンギスカンといえばよく言われる“くさみ”が全くない。
めっちゃおいしいのな、羊さんヨォ🐏
むかーし食べた「ジンギスカンキャラメル」がトラウマになっててかなり警戒してたwwww
牛でもない、豚でもないお味。
わたしの脳内フォルダに「羊肉の味」が追加されたのだ!拍手!
羊肉の感動はさることながら、特筆すべきは「秘伝のタレ」だよ。
青森県産のふじりんごと北見産玉ねぎが主な原材料。醤油仕立てのタレで羊肉の旨みを最大限に引き出しているらしい。
変に甘すぎることもなくめちゃくちゃ白米に合う!!!ごはん大盛で頼みたかった。
すっごい幸せな気持ちになったのだ。
ちなみにおちょ審判の「マトン vs ラム」の戦いは圧倒的ラムの勝利だぞ!!柔らかさが全然違った!!みんなはどっち派?
ラムとマトンの違いは?
・ラム:生後およそ12ヶ月以下(柔らかい、臭み少ない、淡白なお味、ピンクっぽい赤色)
・マトン:生後24かヶ月以上(適度に硬い、旨みとコクが強い、濃い赤色)
※ラムとマトンの間の成長域は「ホゲット」



永久門歯の数でも見分けられるらしいねえ・・・



ラムは0本、マトンは2本以上だぞ!
▼ジンギスカンの焼き鍋の秘密
下の写真の黒い鍋はジンギスカン用の焼き鍋なのだ!


金網で焼くと脂は落ちきる前に焦げてしまう。ドーム型になっている焼き鍋を使うと、脂はドームの斜面を伝い落ちて、羊肉を美味しく食べられるっていう寸法。
周囲に野菜を置くとお肉からでた余分な油や旨みが染み込んでこれまたおいしいお野菜の完成だ!
これ豆知識な(^O^)
けっこう髪や服に匂いがつくので注意!
ジンギスカン白樺 帯広本店 | メニュー


正直レビューしちゃお★ | 実食レビューと本音評価まとめ


詳細レビュー
評価基準詳細
★★★★★ | 客層、店内レイアウトともにおひとり様専門店レベル。 |
★★★★☆ | ひとりでも過ごしやすい。 |
★★★☆☆ | ひとりでも入れるけど、カップルや家族連れが多い |
★★☆☆☆ | 周囲の視線が刺さって気まずい。 |
★☆☆☆☆ | ひとり利用お断りレベル。完全にアウェイ。 |
ぼっち歓迎度 ★★★★☆
テーブル席のみ、ひとり客もそこそこ。ひとり入店しやすい。
味 ★★★★★
臭みもなく食べやすいジンギスカン。タレも絶品でごはんが進む、最高。
店内 ★★★★☆
広めの店内で居心地良い。床は油で滑りやすいので転倒注意。
コスパ ★★★★★
とっても満足感あり。1人前の量がそもそも多い。ありがとう。
総合レビュー
総合評価 ★★★★☆(4)
ジンギスカンってこんなにおいしいの!?って衝撃を受けた素晴らしい日になりました(^O^)


ジンギスカン白樺 帯広本店 | 詳細情報(駐車場・待ち時間・アクセスなど)
- 店名:ジンギスカン白樺 帯広本店
- 住所:北海道帯広市清川町西2-126
- (Googleマップで場所を見る)
- 電話番号:0155-60-2058
- アクセス: JR帯広駅から車で約45分、十勝帯広空港から車で約30分
- 営業時間:11:00〜14:00(具材がなくなり次第終了:こちらから確認可能)
- 定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)
- 予約方法:無
- 駐車場:店前に有
- 座席:テーブル席
- 待ち時間:5月中旬の平日13:30来店で待ち時間無し
- 提供時間:注文後5分程度
- 公式サイト:https://www.hokkaido-shirakaba.com/
- 公式SNS:Instagram(@hokkaido.shirakaba)
まとめ | 羊肉大好きになった!
ジンギスカンって正直「クセありそう」って思ってたけど、白樺でそのイメージが完全に覆された。
やわらかくて臭みゼロ、絶妙なタレでごはんが止まらんのだ。
「ジンギスカンって、こんなにおいしいんだ…」と衝撃を受けましたぞ(^O^)
店内は過ごしやすいし店員さんも優しい!
ひとり旅でも安心して入れるよ!
北海道に行くときはぜひ立ち寄ってみてね🐏メエ〜



こんなにジンギスカンがおいしいとはねえ・・・



白樺さん、ありがとう!
P.S.『ジンギスカンに一心不乱』
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他にも気になる飲食店があったら、ぜひコメントやDMで教えてください◎
ジンギスカン白樺に行ってきたよレポも大歓迎!